MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 酒店督导与实务/侯明贤著
- 出版发行项:
- 天津:天津大学出版社,2011.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5618-4133-4/CNY36.00
- 载体形态项:
- 278页;26cm
- 丛编项:
- 示范性高等职业教育精品规划教材
- 个人责任者:
- 侯明贤 著
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书对酒店督导的职位的概念、作用、职责和具体操作进行了系统的介绍，同时附有大量简短的案例帮助读者理解。
- 使用对象附注:
- 高职
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