MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 茶经;续茶经/杜斌译注
- 出版发行项:
- 北京:中华书局,2020.04
- ISBN及定价:
- 978-7-101-14403-1 精装/CNY76.00
- 载体形态项:
- 2册;21cm
- 丛编项:
- 中华经典名著全本全注全译丛书
- 个人责任者:
- 杜斌 译注
- 题名主题:
- 《茶经》-译文
- 题名主题:
- 《续茶经》-译文
- 学科主题:
- 茶文化-中国-古代
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。作者陆羽(733-804)，字鸿渐，唐朝复州竟陵(今湖北天门)人。一生嗜茶，精于茶道，被誉为“茶仙”。《茶经》分上、中、下三卷共十个部分，包括：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之就，十之图。它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。以后茶书皆本于此。《续茶经》是清朝陆廷灿按照《茶经》的体例编辑而成，也分上、中、下三卷共十个部分，与《茶经》目录相同，最后还附一卷茶法。自唐至清，历时数百年，产茶之地、制茶之法以及烹煮器具等都发生了巨大的变化，《续茶经》对唐之后的茶事资料收罗宏富，并进行了考辨，《四库全书总目提要》称此书“订定补辑，颇切实用，而征引繁富”。
- 使用对象附注:
- 茶文化研究人员
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