MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 前厅、客房服务与管理/欧阳驹，沈永青编著
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 武汉:武汉理工大学出版社,2016.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5629-5222-0/CNY37.00
- 载体形态项:
- 11,279页:图;26cm
- 个人责任者:
- 欧阳驹 编著
- 个人责任者:
- 沈永青 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 高职高专旅游类专业规划教材
- 提要文摘附注:
- 本书分为上、下两篇，基于酒店实际工作过程将酒店前厅、客房服务与管理设计成客房预订、前厅礼宾服务、前厅接待业务与管理、前厅系列服务、宾客关系处理、前厅宾客关系处理、客房清洁服务与管理、客房系列服务、客房物品设备与清洁保养、客房安全管理等9个学习情境，又在其中提炼出来了35个任务模块。
- 使用对象附注:
- 高职
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