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中文图书1.湘菜 TS972.182/98
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2023.12
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中文图书2.鲁菜 TS972.182/96
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2023.12
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中文图书3.闽菜 TS972.182/95
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2023
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中文图书4.川菜 TS972.182/97
馆藏复本:1
可借复本:1 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2023.12
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中文图书5.美味西餐:中英文版 TS972.1/311
馆藏复本:4
可借复本:3 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2019.02
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中文图书6.食品雕刻 TS972/188
馆藏复本:2
可借复本:2 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020.12
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中文图书7.时尚盘饰 TS972/187
馆藏复本:2
可借复本:2 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020.12
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中文图书8.艺术冷拼与实用果盘 TS972.1/112
馆藏复本:2
可借复本:2 徐永记主编
中国中医药出版社 2006
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中文图书9.中国食雕与大型泡沫雕展台艺术 TS972.1/113
馆藏复本:2
可借复本:2 徐永记主编
中国中医药出版社 2006
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