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中文图书1.酒店餐饮服务与管理 F719.2/983
馆藏复本:1
可借复本:1 蔡洪胜主编
清华大学出版社 2021
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中文图书2.餐饮服务与管理 F719.3/346
馆藏复本:2
可借复本:1 主编蔡洪胜
旅游教育出版社 2016.1
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中文图书3.酒店服务技能与实训 F719.2/307
馆藏复本:2
可借复本:2 贾晓龙, 蔡洪胜主编
清华大学出版社 2012.7
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中文图书4.酒吧服务技能与实训 F719.3/95
馆藏复本:2
可借复本:2 蔡洪胜主编
清华大学出版社 2012
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