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中文图书1.美味欺诈:食品造假与打假的历史.第2版 F768/45=2
馆藏复本:2
可借复本:1 (英) 比·威尔逊著
三联书店 2016.03
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中文图书2.评茶员培训教材 TS272/16
馆藏复本:2
可借复本:1 杨亚军主编
金盾出版社 2009
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中文图书3.食品理化检验项目化教程 TS207.3/7
馆藏复本:2
可借复本:2 王朝臣,吴君艳主编
化学工业出版社 2013
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中文图书4.食品分析实验指导 TS207.3/6
馆藏复本:1
可借复本:1 李和生编著
科学出版社 2012
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中文图书5.食品检测技术 TS207.3/5
馆藏复本:2
可借复本:2 吴晓彤主编
化学工业出版社 2008
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中文图书6.舌尖上的陷阱 R155/36
馆藏复本:2
可借复本:1 施化果著
人民出版社 2014.06
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中文图书7.食物中毒的防治 R155/14
馆藏复本:2
可借复本:0 上海市卫生防疫站编著
人民出版社 1972
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中文图书8.假冒伪劣食品识别 F768.2/7
馆藏复本:2
可借复本:0 陆 拾等编
中国商业出版社 1992
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中文图书9.食物相宜相克速查全书 R155/23
馆藏复本:2
可借复本:2 孙晶丹主编
辽宁科学技术出版社 2013-01
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中文图书10.茶叶检验与茶艺 TS272/5
馆藏复本:2
可借复本:1 主编董学友
中国商业出版社 2004
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中文图书11.快速精通ISO 22000: 2005 TS207/11
馆藏复本:3
可借复本:0 周菲,齐善乐,张颖主编
中国标准出版社 2007
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中文图书12.GB/T27306-2008《食品安全管理体系 餐饮业要求》理解与实施 F719.3/158
馆藏复本:2
可借复本:2 李荷芳,游安君,李风度主编
中国标准出版社 2009
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中文图书13.食品安全管理体系审核员培训教程 TS207/10
馆藏复本:2
可借复本:2 樊恩健主编
中国计量出版社 2005
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中文图书14.水产品安全质量控制与检验检疫手册 TS254/2
馆藏复本:2
可借复本:2 李泽瑶主编
企业管理出版社 2003
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中文图书15.罐头食品检验 TS297/2
馆藏复本:4
可借复本:0 轻工业部上海食品工业科学院研究所编
上海科学技术出版社 1958
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中文图书16.食品卫生检验方法.微生物学部分 R155-65/3
馆藏复本:1
可借复本:1 卫生部颁布
技术标准出版社 1976
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中文图书17.食品、农产品检测中的数据处理和分析方法 TS207.3/4
馆藏复本:1
可借复本:0 赵杰文,林颢编著
科学出版社 2012.05
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中文图书18.食品分析与检验.第3版 TS207.3/3
馆藏复本:1
可借复本:1 李秀, 赖滋汉编著
精华出版社 1979
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中文图书19.食品卫生检验方法.微生物学部分 R155-65/2
馆藏复本:1
可借复本:1 卫生部颁布
技术标准出版社 1976
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中文图书20.食品卫生检验方法.微生物学部分 R155-65/1
馆藏复本:3
可借复本:2 卫生部颁布
技术标准出版社 1976
(0) 馆藏
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