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中文图书1.面点制作工艺 TS972/76
馆藏复本:1
可借复本:1 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书2.面点制作工艺学.中式 TS972.1/75:1
馆藏复本:2
可借复本:2 主编樊建国, 诸葛敏
中国商业出版社 2006
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中文图书3.面点制作工艺 TS972/77
馆藏复本:1
可借复本:1 张仁庆主编
中国时代经济出版社 2006.6
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中文图书4.面点制作工艺:附实训指导书 TS972.116/1
馆藏复本:3
可借复本:3 主编钟志惠
东南大学出版社 2007
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