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• 200 1_ |a 肉食主义 |A rou shi zhu yi |f Mr.X编著

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2019.02

• 215 __ |a 184页 |c 彩图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书精选30道具有代表性的肉食菜品, 包括猪、牛、羊、鱼等典型肉品, 结合西餐式的烹饪方法, 强调卖相与味道的结合。介绍菜品来源、制作原料、制作工艺以及拍摄视频。另附有可拆卸菜谱, 方便读者自行拆卸。

• 606 0_ |a 荤菜 |A hun cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.125 |v 5

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a Mr.X |A Mr.x |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20260615

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/365