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• 200 1_ |a 法式海鲜[制作高手] |A fa shi hai xian [ zhi zuo gao shou ] |f [日]大阪厨师专科学校编著

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2004

• 215 __ |a 158页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 环球美食系列丛书

• 305 __ |a 经日本株式会社见闻社仲介出版

• 330 __ |a 本书充分利用图解的视觉鲜明性，把看来十分复杂的法国菜谱，简单明了地介绍给读者，主要是叙述法国菜中鱼、虾和贝类的基本烹调方法。

• 410 _0 |1 001002627960 |1 2001 |a 环球美食系列丛书

• 510 1_ |a French Cooking Illustrated:Sea Food |z eng

• 512 1_ |a 法式海鲜制作高手 |A fa shi hai xian zhi zuo gao shou

• 516 1_ |a 法式海鲜 |A fa shi hai xian

• 606 0_ |a 海产品 |x 菜谱 |y 法国

• 606 0_ |a 海产品

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 711 02 |c (日) |a 大阪厨师专科学校 |A da ban chu shi zhuan ke xue xiao |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20040611

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/45