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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 人是铁饭是钢 |A ren shi tie fan shi gang |f 张旸[著]

• 210 __ |a 北京 |c 新世界出版社 |d 2012

• 215 __ |a 345页 |d 24cm

• 312 __ |a 封面题：原名《大厨》

• 330 __ |a 《人是铁饭是钢》内容简介：1963年，三年“自然灾害”刚刚过去。北方的一座城市里，城市的北郊，矗立着一片大型的钢厂。新来厂长刘峰因领导有方，超额完成任务，总厂奖励了一头猪，而厂里只有御厨传人南易会杀猪。南易杀猪做菜都受好评，一时名声大噪，被任命为食堂大厨，主管后厨。而食堂主任崔大可处处与他为敌。但厨艺精湛的南易凭借着自己的技艺与努力渐渐确立了声望，也得到医务室护士丁秋楠的爱情。但因为他总是帮助拖家带口的寡妇梁拉娣一家，令崔大可抓住了污蔑他的机会，最终从他手中抢走了丁秋楠；而南易则与梁拉娣成了患难夫妻。经历了“文革”患难以后，步入了70年代，在国家号召下，崔大可辞职下海，拉拢南易开起了小饭店。崔大可和南易这对斗了半辈子的冤家最终冰释前嫌。崔大可的儿子小南最终成了南氏御厨的第五代正式传人。

• 517 1_ |a 大厨 |A da chu

• 606 0_ |a 长篇小说 |A Chang Pian Xiao Shuo |y 中国 |z 当代

• 606 0_ |a 长篇小说 |A Chang Pian Xiao Shuo

• 690 __ |a I247.5 |v 5

• 690 __ |a I247.5 |v 4

• 701 _0 |a 张旸 |A zhang yang |f (1978~) |4 著

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