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- 200 1_ |a 烘焙大全 |A Hong Bei Da Quan |f 黎国雄主编
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2014
- 215 __ |a 231页 |c 彩图 |d 26cm
- 225 2_ |a 舌尖上的生活家常美食 |A She Jian Shang De Sheng Huo Jia Chang Mei Shi
- 330 __ |a 本书面向烘焙初学者,全书分为六章,除第一章讲解烘焙基础知识外,其他各章以“分步详解”的形式依次介绍了饼干、蛋糕、面包、西点和中式点心近160种烘焙糕点的制作方法,教授详实,易学易做。
- 410 _0 |1 2001 |a 舌尖上的生活家常美食
- 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工
- 701 _0 |a 黎国雄 |A Li Guo Xiong |4 主编
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