机读格式显示(MARC)

• 000 00722nam2 2200241 450

• 001 0000026650

• 005 20080222101828.0

• 010 __ |a 7-310-01455-3 |d CNY17

• 100 __ |a 20031008d2000 em y0chiy0120 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 120000

• 105 __ |a fk z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 0_ |a 餐饮经营管理 |A Can Yin Jing Ying Guan Li |f 吴克祥编著 |F Wu Ke Xiang Bian Zhu

• 210 __ |a 天津 |c 南开大学出版社 |d 2000

• 215 __ |a [6]，320页 |c 图表 |d 21cm

• 225 0_ |a 高等院校旅游管理专业系列教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高等院校旅游管理专业系列教材

• 606 0_ |a 饮食业 |x 经济管理 |x 高等学校 |x 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 吴克祥 |A Wu Ke Xiang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20031008

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/186