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• 010 __ |a 978-7-201-14660-7 |d CNY49.80

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• 200 1_ |a 一个中国家庭的餐桌 |A yi ge zhong guo jia ting de can zhuo |e 我父母的私房菜 |f (法) 张有敏著 |g 管非凡译

• 210 __ |a 天津 |c 天津人民出版社 |d 2019.6

• 215 __ |a 128页 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 306 __ |a 简体中文版权归属于银杏树下 (北京) 图书有限责任公司

• 312 __ |a 法文题名原文取自封面

• 314 __ |a 张有敏, 资深美食家, 美食插图画家。

• 330 __ |a 本书是一部美食图书。本书是作者根据父母在法国开中餐馆的经历编写而成的家族中餐食谱。作者介绍了中餐的烹饪特点、食材、器具和制作方法, 以及中餐馆的经典菜品。食谱种类十分丰富, 涵盖了肉类、海鲜、蔬菜、面食、甜点等, 均为经典的中式私房菜, 还配有精美插图。作者的家庭小传也为食谱增添了趣味性和故事性, 具有一定出版价值。

• 333 __ |a 中餐爱好者

• 500 10 |a Table d'une famille chinoise recettes de mes parents |A Table D'une Famille Chinoise Recettes De Mes Parents |m Chinese

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 中国

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 张有敏 |A zhang you min |g (Cheung, Eliane) |4 著

• 702 _0 |a 管非凡 |A guan fei fan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20190621

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/312