机读格式显示(MARC)

• 000 01044nam0 2200277 450

• 001 0000485454

• 005 20171017113700.0

• 010 __ |a 978-7-5184-1031-6 |d CNY32.00

• 100 __ |a 20170303d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理导论 |A fan dian guan li dao lun |f 栗书河, 马磊主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016

• 215 __ |a 204页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业学校酒店管理专业教材 中国管理科学学会旅游管理专业委员会推荐专业课程教材

• 320 __ |a 有书目 (第204页)

• 330 __ |a 本教材按照教学课程学时要求，以饭店管理典型工作任务能力为基础，将全书分为7个单元加以介绍，以全新视角系统诠释了饭店管理工作，其可以使学习者准确掌握饭店管理相关工作要求，使教师明确饭店管理工作的培养方向。

• 333 __ |a 高等职业学校酒店管理专业教材

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 栗书河 |A li shu he |4 主编

• 701 _0 |a 马磊 |A ma lei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150511

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/764