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• 200 1_ |a 星级酒店经营管理全案 |A Xing Ji Jiu Dian Jing Ying Guan Li Quan An |e 图解版 |f 匡仲潇主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013.5

• 215 __ |a 219页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 酒店餐饮企业管理工具箱 |A Jiu Dian Can Yin Qi Ye Guan Li Gong Ju Xiang

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书从星级酒店管理者最需要的也是必须要做好的五个方面——行业整体认知、部门组织架构与职责、流程管理、制度管理、表单管理，对星级酒店的整体经营管理提供了一个可供参考和学习的范本。

• 333 __ |a 相关酒店及酒店从业人员，有意于酒店的求职者。

• 410 _0 |1 2001 |a 酒店餐饮企业管理工具箱

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 经营管理 |j 图解

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 匡仲潇 |A Kuang Zhong Xiao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130815

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/453