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• 200 1_ |a 饭店插花艺术 |A Fan Dian Cha Hua Yi Shu |9 fan dian cha hua yi shu |f 张水芳编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 南京 |c 南京大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 99页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育“十三五”规划教材 旅游大类

• 330 __ |a 本书共分八章，从插花艺术的概念、发展简史着手，主要阐述插花种类、插花材料、插花工具与器皿、插花没计的基本理论、插花的基本造型、插花创作基本步骤及实训指导、饭店插花布置与养护、插花作品的鉴赏与评价等。该教材资料翔实、体例新颖、文字简洁、语言流畅、图文并茂，有很大的系统性和可操作性。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教材，也可作为大专院校各类专业的公共选修课教材。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 插花 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a J525.1 |v 5

• 701 _0 |a 张水芳 |A Zhang Shui Fang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20200529

• 905 __ |a WXCSXY |d J525.1/95=2