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• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A fan dian guan li gai lun |f 主编梁唯, 闻芳

• 210 __ |a 上海 |c 上海财经大学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 232页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书是为适应现代旅游饭店业飞速发展的需要, 大力培养旅游饭店经营管理人才, 提高现代旅游饭店经营管理水平而编写的一本旅游管理专业教材。本书共分十章, 分别介绍了饭店管理概述、饭店组织与管理制度、饭店计划与经营管理决策、饭店直接对客部门的业务管理、饭店间接对客部门的业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店财务管理、饭店发展管理系统等内容。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 梁唯 |A liang wei |4 主编

• 701 _0 |a 闻芳 |A wen fang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20181025

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/865