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• 005 20140516182000.0

• 010 __ |a 978-7-5504-1231-6 |d CNY29.80

• 100 __ |a 20140226d2014 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 510000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒店前厅服务与管理实训教程 |A Jiu Dian Qian Ting Fu Wu Yu Guan Li Shi Xun Jiao Cheng |f 主编宋秋, 唐恩富

• 210 __ |a 成都 |c 西南财经大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 10, 233页 |d 26cm

• 225 2_ |a 21世纪普通高等院校实训教材 |A 21 Shi Ji Pu Tong Gao Deng Yuan Xiao Shi Xun Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目 (第233页)

• 330 __ |a 本教材主要针对酒店前厅工作任务和工作过程的实际情况进行分析、归纳和总结，在此基础上以能力为导向，以培养与酒店前厅服务与管理工作能力相关的知识、技能、行为态度和职业经验为目标，让学生学习前厅服务和管理的基础理论后，系统地参与到酒店前厅系列实训项目中，从而培养和训练学生的实践能力。

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪普通高等院校实训教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |x 技术培训 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 宋秋 |A Song Qiu |4 主编

• 701 _0 |a 唐恩富 |A Tang En Fu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20140516

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/474