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• 200 1_ |a 白案上的面食舞蹈 |A bai an shang de mian shi wu dao

• 210 __ |a 北京 |c 学苑出版社 |d 2001

• 215 __ |a 189页 |d 21cm

• 225 2_ |a 乡土美食系列 |A xiang tu mei shi xi lie |i 北方卷 |i 山西

• 314 __ |a 燕治国掌门人

• 330 __ |a 本书介绍了山西丰富的饮食文化, 读者可以从书中品味到黄土炒棋子、酸饭、烧心蛋、黄菜馍馍大肚饺等三晋美食。

• 410 _0 |1 2001 |a 乡土美食系列 |i 北方卷 |i 山西

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 山西省

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 燕治国 |A yan zhi guo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20070206

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