机读格式显示(MARC)

• 000 00963nam0 22002771 450

• 001 0000351043

• 005 20141223160400.0

• 010 __ |a 978-7-122-04601-7 |d CNY49.00

• 100 __ |a 20130101d2009 em y0chiy0120 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 苹果酸工艺学 |A ping guo suan gong yi xue |f 胡永红，欧阳平凯著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 261页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书简要介绍了苹果酸的理化性质、用途，苹果酸生产路线的发展历程和产业化概况，通过研究实例分别介绍了发酵法生产L-苹果酸、固定化法生产L-苹果酸以及过程集成技术在L-苹果酸生产中的应用。

• 606 0_ |a 苹果酸 |A Ping Guo Suan |x 生产工艺

• 606 0_ |a 苹果酸 |A Ping Guo Suan

• 606 0_ |a 生产工艺 |A Sheng Chan Gong Yi

• 690 __ |a TQ225.41 |v 5

• 690 __ |a TQ |v 4

• 701 _0 |a 胡永红 |A hu yong hong |c (女) |4 著

• 701 _0 |a 欧阳平凯 |A ou yang ping kai |f (1945~) |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141223

• 905 __ |a WXCSXY |d TQ/15