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• 200 1_ |a 餐饮创富11堂课 |A can yin chuang fu 11tang ke |f 杨铁锋著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2011

• 215 __ |a 188页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书内容紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节能降耗及有效推广等方面, 巧妙结合相关案例, 对餐饮企业经营管理中常见的难题提供了翔实有效的解决方案, 可以帮助餐饮投资者及经营者避开经营陷阱, 熟练掌握经营技巧, 不断创新盈利模式, 迅速成长为餐饮业的行家里手。

• 333 __ |a 适合餐饮行业的投资者、中高级管理者、餐饮策划人、高等院校相关专业师生阅读

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 企业管理

• 690 __ |a F719 |v 4

• 701 _0 |4 著 |a 杨铁锋 |A yang tie feng

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20111115

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/435