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• 200 1_ |a 现代饭店管理 |A xian dai fan dian guan li |f 孙靳主编

• 210 __ |a 西安 |c 西北工业大学出版社 |d 2010

• 215 __ |a 280页 |d 26cm

• 300 __ |a 全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材

• 330 __ |a 本书以全新的角度介绍和阐述了现代饭店管理的相关知识，包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店设备安全管理、饭店信息管理、饭店营销与公共关系管理、饭店品牌管理等内容。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |j 教材 |x 商业管理 |x 高等学校

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 孙靳 |A sun jin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130623

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