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• 200 1_ |a 饭店安全管理 |9 fan dian an quan guan li |f 袁义编著

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2012

• 215 __ |a 190页 |d 26cm

• 300 __ |a 全国高职高专教育规划教材·旅游类专业

• 330 __ |a 本书内容包括饭店安全管理概述，饭店全面安全管理，饭店安全部，饭店安全事故、事件的预防与处理，饭店防盗与客人物品报失的处理，饭店消防组织与管理，饭店防火管理，饭店发生火灾时各部门的行动，饭店安全管理中的涉法问题，饭店常用安全硬件及其管理，现代饭店智能安全管理系统等。

• 606 0_ |a 饭店 |x 安全管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 袁义 |9 yuan yi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZL |c 20120818

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/322