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- 010 __ |a 978-7-5325-6018-9 |d CNY52.00
- 100 __ |a 20111015d2011 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 中国饮食娱乐史 |A zhong guo yin shi yu le shi |f 瞿明安, 秦莹著
- 210 __ |a 上海 |c 上海古籍出版社 |d 2011.12
- 215 __ |a 320页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 中国饮食文化专题史丛书 |A zhong guo yin shi wen hua zhuan ti shi cong shu |f 赵荣光主编
- 330 __ |a 本书共分六章, 主要内容包括: 先秦时期, 秦汉魏晋南北朝时期, 隋唐五代时期, 宋辽金元时期, 明清时期, 现当代的饮食娱乐文化。食学是研究不同时期、各种文化背景人群食事行为、事象、性质、特征及其规律的一门综合性学问。
- 410 _0 |1 2001 |a 中国饮食文化专题史丛书 |f 赵荣光主编
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化史 |y 中国
- 701 _0 |a 瞿明安 |A qu ming an |4 著
- 701 _0 |a 秦莹 |A qin ying |4 著
- 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20120116
- 905 __ |a WXCSXY |d TS971/112