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• 200 1_ |a 面点制作工艺学 |A Mian Dian Zhi Zuo Gong Yi Xue |i 中式 |f 主编樊建国, 诸葛敏

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 250页 |c 图 |d 27cm

• 225 0_ |a 国家技能型、实用型、复合型培养培训烹饪专业系列教材 |A Guo Jia Ji Neng Xing、 Shi Yong Xing、 Fu He Xing Pei Yang Pei Xun Peng Ren Zhuan Ye Xi Lie Jiao Cai

• 225 2_ |a 新烹饪系列教材 |A Xin Peng Ren Xi Lie Jiao Cai

• 410 _0 |1 2001 |a 国家技能型实用型复合型培养培训烹饪专业系列教材

• 410 _0 |1 2001 |a 新烹饪系列教材

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• 701 _0 |a 樊建国 |A Fan Jian Guo |4 主编

• 701 _0 |a 诸葛敏 |A Zhu Ge Min |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20070313

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