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• 200 1_ |a 餐厅教练 |A Can Ting Jiao Lian |9 can ting jiao lian |f 赵宏祥,于燕主编

• 210 __ |a 沈阳 |c 东北大学出版社 |d 2011.2

• 215 __ |a 238页 |d 30cm

• 330 __ |a 本书作者在对有特色的京沪两地几十家餐厅的分析介绍的基础上，对餐厅的经营管理者进行“教练”，发掘自身资源，理清内在目标，从而使餐厅产生无限可能性。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 企业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 赵宏祥 |A Zhao Hong Xiang |9 zhao hong xiang |4 主编

• 701 _0 |a 于燕 |A Yu Yan |9 yu yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130823

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/165