机读格式显示(MARC)

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• 005 20110805192500.0

• 010 __ |a 978-7-04-029379-1 |d CNY29.80 (含光盘)

• 016 __ |a CN-M02-10-0121-0 |b 光盘

• 100 __ |a 20100823d2010 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒吧服务 |A jiu ba fu wu |f 龙凡，孙洪波主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2010.07

• 215 __ |a 220页 |c 图表 |d 26cm |e 1光盘

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 饭店服务技能综合实训/姜文宏总主编

• 307 __ |a 附光盘:ISRC CN-M02-10-0121-0

• 312 __ |a 英文题名取自封面：Bar service

• 330 __ |a 酒吧（Bar，Pub，Tavern）Bar多指美式的具有一定主题元素的酒吧，而Pub和tavern多指英式的以酒为主的酒吧。酒吧最初源于美国西部大开发时期的欧洲大陆，bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项，后又经美洲进一步的变异、拓展，约20世纪90年代传入我国。

• 333 __ |a 可供经济专业人员阅读。

• 510 1_ |a Bar service |z eng

• 606 0_ |a 餐厅 |A Can Ting |x 商业服务 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 龙凡 |A long fan |4 主编

• 701 _0 |a 孙洪波 |A sun hong bo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20110805

• 856 4_ |u http://www.cbip.cn/BookInfo.aspx?BookId=11331533

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/73