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• 010 __ |a 978-7-301-24436-4 |d CNY33.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A Fan Dian Guan Li Gai Lun |9 fan dian guan li gai lun |f 李俊主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2014.07

• 215 __ |a 230页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 21世纪全国高职高专旅游系列规划教材 |9 21 shi ji quan guo gao zhi gao zhuan lu^ you xi lie gui hua jiao cai

• 300 __ |a 中高职

• 330 __ |a 本书主要内容包括饭店管理概述、饭店主要营业部门业务管理、饭店服务质量管理、饭店安全管理、饭店品牌管理、饭店企业文化建设、饭店集团共9章。

• 333 __ |a 旅游、酒店管理专业

• 461 _0 |1 2001 |a 21世纪全国高职高专旅游系列规划教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |j 教材 |x 企业管理 |x 高等职业教育

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 李俊 |A Li Jun |9 li jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20150322

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/556