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• 010 __ |a 978-7-302-53504-1 |d CNY58.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒店物品艺术赏析 |A jiu dian wu pin yi shu shang xi |f 刘菲菲主编

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 178页 |c 彩图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高职高专旅游类专业精品教材 |A gao zhi gao zhuan lu^ you lei zhuan ye jing pin jiao cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书是国家级精品在线开放课程、山东省精品资源共享课《酒店物品艺术赏析》的配套教材，根据职业教育的特点和当前学生学习认知规律以及酒店行业需求，遵循“实际、实用、提升美学鉴赏力”的原则，介绍和分析了部分酒店常见物品。本书与同类书籍最大的区别在于对所介绍的知识不是泛泛而谈，不仅告诉学生“是什么”，而且深入解释“为什么”，进一步培养学生对酒店的兴趣，使学生具备识别、鉴赏酒店中各种物品的能力，提高品味，并能灵活地将所学知识应用于生活、工作实践。

• 333 __ |a 适合于中高职旅游酒店类专业学生作为教材使用，也可作为其他专业学生的通识素养课程教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高职高专旅游类专业精品教材

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 日用品 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 刘菲菲 |A liu fei fei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20190924