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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中外饮食文化 |A Zhong Wai Yin Shi Wen Hua |f 何宏编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 215页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材 |A Mian Xiang 21 Shi Ji Quan Guo Gao Zhi Gao Zhuan Lu^ You Lei Gui Hua Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目 (第2139215页)

• 330 __ |a 本书分别对饮食文化的概念，饮食文化研究的对象、内容和方法，饮食文化研究状况等做了介绍，对饮食文化的发展阶段和饮食文化产生和发展的原因进行了分析。

• 410 _0 |1 2001 |a 面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 世界

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 何宏 |A He Hong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20051223

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971/25