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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品雕刻 |A Shi Pin Diao Ke |9 shi pin diao ke |b 专著 |e 张志广冷荤拼摆艺术 |f 张志广作

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 1989

• 215 __ |a 106页 |c 图 |d 20cm

• 300 __ |a 版权页主编题:王仙民

• 304 __ |a 张志广(1955～ ),北京致美楼饭庄厨师

• 517 1_ |a 张志广冷荤拼摆艺术 |9 zhang zhi guang leng hun pin bai yi shu

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |x 装饰雕塑 |y 中国

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 606 0_ |a 装饰雕塑 |A Zhuang Shi Diao Su

• 606 0_ |a 凉菜 |A Liang Cai |x 菜谱 |y 中国

• 606 0_ |a 凉菜 |A Liang Cai

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 张志广 |A Zhang Zhi Guang |9 zhang zhi guang |4 作

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20150125

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/233