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- 010 __ |a 7-5335-2006-8 |d CNY19.50
- 100 __ |a 20030626d2003 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 美味食用菌菜谱300道 |A mei wei shi yong jun cai pu 300 dao |f 林华主编
- 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 2003
- 215 __ |a 236页 |c 彩图(32页) |d 20cm
- 330 __ |a 本书主要介绍了有关食用菌烹调的方法,其中按食用菌的不同种类进行了介绍,每一部分均配有图片,表述了不同食用菌的外观形态和食用特性,每一道菜都介绍了烹饪技艺和烹调方法。
- 606 0_ |a 食用菌类 |x 菜谱 |y 中国
- 701 _0 |a 林华 |A lin hua |f (1935~) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b NLC |c 20030910
- 905 __ |a WXCSXY |d TS972.123/1