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• 010 __ |a 978-7-302-30225-4 |d CNY36.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A Fan Dian Guan Li Gai Lun |d = Introduction to hotel management |f 主编陈戎, 李龙星 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2012

• 215 __ |a 296页 |c 图 |d 23cm

• 320 __ |a 有书目 (第295-296页)

• 330 __ |a 本书主要包括饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店经营管理、饭店三大业务部门管理等。

• 510 1_ |a Introduction to hotel management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业企业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 陈戎 |A Chen Rong |4 主编

• 701 _0 |a 李龙星 |A Li Long Xing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130107

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/362