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• 200 1_ |a 酒店运营管理 |A Jiu Dian Yun Ying Guan Li |f 姜红主编

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020.10

• 215 __ |a 260页 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等院校旅游管理类“十三五”规划教材 教育部旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材

• 330 __ |a 本教材共分为十章，包括酒店运营管理概述、酒店投资与开发、酒店窗口部门的运营与管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理、现代酒店服务质量管理、酒店财务与收益管理、现代酒店信息化管理、现代酒店业全价值链管理和现代酒店集团化运营与管理。本书不仅适合旅游高等院校、旅游研究机构、高等职业教育、自学考试人员等作为教材，也可作为旅游企业及相关从业人员学习酒店运营管理的参考书。

• 333 __ |a 高职

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 运营管理 |x 研究

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 姜红 |A Jiang Hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20201125

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/965