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- 010 __ |a 7-5381-3361-5 |d CNY50.00
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- 100 __ |a 20010723d2001 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 花惠生烹饪艺术 |A hua hui sheng peng ren yi shu |f 花惠生著
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2001
- 215 __ |a 120页 |c 照片 |d 26cm
- 225 2_ |a 中华名厨 |A Zhong Hua Ming Chu
- 330 __ |a 本书介绍了著名厨师花惠生和他的烹饪艺术。内容包括:红烧鱼翅;野山菌炖翅;镇江肴肉;豉汁鲈鱼蒸豆腐等。
- 510 1_ |a Art of Cooking by Famous Chinese Cooks, Huahisheng |z eng
- 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国
- 701 _0 |a 花惠生 |A hua hui sheng |4 著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130813
- 905 __ |a WXCSXY |d TS972.182/74