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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 客房服务与管理 |A ke fang fu wu yu guan li |f 杨迎主编

• 210 __ |a 上海 |c 华东师大出版社 |d 2017

• 215 __ |a 171页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等职业教育系列教材 |A Gao Deng Zhi Ye Jiao Yu Xi Lie Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本教材从客房部的工作内容和特点出发,结合作者多年客房管理课程的教学经验,对客房部及客房部的服务内容和管理方法等进行全面介绍。教材采用“项目驱动式”教学模式,从完成工作项目的角度出发,综合岗位操作的知识、技能、态度等制定每个项目的学习目标和能力目标,注重对学生技能训练能力的培养。易学易会,便于操作,实用性强,对于高等职业院校教学来说具有普遍的适用性。

• 461 _0 |1 2001 |a 高等职业教育系列教材

• 606 0_ |a 客房 |A Ke Fang |x 商业服务 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 客房 |A Ke Fang |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 杨迎 |A yang ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20171109

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/787