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• 010 __ |a 978-7-5136-1634-8 |d CNY35.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒水知识与酒吧管理 |A Jiu Shui Zhi Shi Yu Jiu Ba Guan Li |f 主编徐明

• 210 __ |a 北京 |c 中国经济出版社 |d 2012

• 215 __ |a 265页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 职业教育"工作任务驱动型"系列教材 |A Zhi Ye Jiao Yu " Gong Zuo Ren Wu Qu Dong Xing " Xi Lie Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目 (第245页)

• 330 __ |a 本书根据旅游业的现状和发展趋势，侧重于酒水的基础知识和技能讲授，酒文化的讲授，酒店经营于宇管理等，同事配有大量图片，使全书更有趣味性。

• 410 _0 |1 2001 |a 职业教育"工作任务驱动型"系列教材

• 606 0_ |a 酒 |A Jiu |x 职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 酒吧 |A Jiu Ba |x 商业管理 |x 职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS262 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 徐明 |A Xu Ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20121207

• 905 __ |a WXCSXY |d TS262/11