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• 200 1_ |a 百姓餐桌家常菜 |A Bai Xing Can Zhuo Jia Chang Cai |f 夏金龙主编

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 287页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书按技法分为腌拌、熏卤、煎炸、熘炒、烧烩、焖炖、蒸煮、汤煲、主食九个篇章，用翔实的文字，分别介绍了各种烹饪技法操作的相关知识，让读者对各种烹饪技法有了一定的了解后，再去操作，从而达到简单易学，一学就会的目的。本书的文字和菜品制作方法简洁明了，原料易买易购，重点菜品分步图解，简单易懂，是一本贴近百姓生活的实用家庭菜谱。

• 333 __ |a 一般读者。

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A Jia Chang Cai Yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 690 __ |a TS972.12 |v 4

• 701 _0 |a 夏金龙 |A Xia Jin Long |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130306

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.12/14