机读格式显示(MARC)

• 000 01444nam 2200313 450

• 001 0000405679

• 005 20161106143400.0

• 010 __ |a 978-7-300-20588-5 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20150317d2015 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店业质量管理 |A Fan Dian Ye Zhi Liang Guan Li |f 小约翰·H·金, 罗纳德·F·齐希著 |d = Managing for quality in the hospitality industry |f John H. King, Jr, Ronald F. Cichy |g 徐虹主译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 290页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 工商管理经典译丛 |A Gong Shang Guan Li Jing Dian Yi Cong |i 旅游管理系列

• 306 __ |a 本书由培生教育出版公司授权中国人民大学出版社合作出版

• 330 __ |a 本书系统而清晰地展示了饭店业质量管理的全景图。从纵向来看，构建了从战略计划到战略实施的管理路线图；从横向来看，按照管理流程详细阐述了质量管理的目标确定、实施步骤、评估方法、反馈路径、改进方向等。

• 333 __ |a 适合高校旅游管理类专业学生，也适合饭店业质量管理人员。

• 410 _0 |1 2001 |a 工商管理经典译丛 |i 旅游管理系列

• 500 10 |a Managing for quality in the hospitality industry |A Managing For Quality In The Hospitality Industry |m Chinese

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 经营管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _1 |a 金 |A Jin |g (King, John H. Jr,) |4 著

• 701 _1 |a 齐希 |A Qi Xi |g (Cichy, Ronald F.) |4 著

• 702 _0 |a 徐虹 |A Xu Hong |4 主译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150421

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/626