机读格式显示(MARC)

• 000 00995nam0 2200253 450

• 001 0000510789

• 005 20181219105607.4

• 010 __ |a 978-7-5426-6421-1 |d CNY52.00

• 100 __ |a 20181213d2018 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 310000

• 105 __ |a y z 000zy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 半生不熟 |A ban sheng bu shu |e 厨室的黑暗与光明 |f (美) 安东尼·波登著 |g 蔡宸亦译

• 210 __ |a 上海 |c 上海三联书店 |d 2018

• 215 __ |a 276页 |d 21cm

• 330 __ |a .这本半自传作品中探索十年来的转变，在过往岁月与当今厨界生态间来回穿梭，回忆从厨师变成行遍天下美食玩家的奇特经历；在这段期间，他甚至升格成为人父。《半生不熟》以妙趣横生的精彩叙述，带领我们一窥厨艺界的样貌，并重新思考人生与食物的意义。

• 333 __ |a 文学爱好者

• 517 1_ |a 厨室的黑暗与光明 |A chu shi de hei an yu guang ming

• 606 0_ |a 传记文学 |A chuan ji wen xue |y 美国 |z 现代

• 690 __ |a I712.55 |v 5

• 701 _1 |a 波登 |A bo deng |g (Bourdain, Anthony) |4 著

• 702 _0 |a 蔡宸亦 |A cai chen yi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20180921