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• 200 1_ |a 中国名优小吃集锦 |A zhong guo ming you xiao chi ji jin |f 李常友主编

• 210 __ |a 西安 |c 陕西科学技术出版社 |d 2005.01

• 215 __ |a 403页, [4] 页图版 |d 20cm

• 320 __ |a 有书目 (第403页)。

• 330 __ |a 本书精选了全国各地的名优风味小吃，以大众化、实用性、原料易得的原则精心编撰，每个小吃品种均说明了其出处来源、发展创新的变化。突出了味型、制作工艺、操作关键等。

• 606 0_ |a 食谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 李常友 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20051230

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/12