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• 010 __ |a 978-7-115-26689-7 |d CNY128.00 (含光盘)

• 010 __ |a 978-7-89443-613-9 |b 光盘

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• 200 1_ |a 酒店11大部门精细化管理与考核大全 |A jiu dian 11 da bu men jing xi hua guan li yu kao he da quan |f 刘俊敏编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2011

• 215 __ |a 936页 |c 图 |d 26cm |e 光盘1片

• 225 2_ |a 弗布克精细化管理与考核大全系列 |A Fu Bu Ke Jing Xi Hua Guan Li Yu Kao He Da Quan Xi Lie

• 330 __ |a 本书从酒店各部门精细化管理体系的设计出发，构建了酒店推行精细化管理的10大维度。全书内容主要包括酒店营销部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、保安部、工程部、财务部、采购部、仓储部、人力资源部11个部门的精细化管理体系，为酒店各项服务工作的开展与考核提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范本。

• 333 __ |a 本书适合酒店管理人员，尤其是酒店各职能部门管理人员参考和使用，也可以作为酒店培训人员、咨询师和高校酒店管理专业师生的参考用书。

• 410 _0 |1 2001 |a 弗布克精细化管理与考核大全系列

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 刘俊敏 |A liu jun min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20120421

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/240