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- 010 __ |a 978-7-5349-8124-1 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20160816d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书 |A wei ai hong bei!lan dai feng fa shi tian dian jiao ke shu |f (日) 柳濑久美子著 |g 如鱼得水译
- 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2016.7
- 215 __ |a 187页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书为日本极为擅长出版生活类教科书的新星出版社出版。作者为留学法国并长期生活在法国的日本著名法式西点大师。全书共5大部分:甜点制作的基本事项,经典蛋糕,简易甜点,派、挞、泡芙和巧克力甜点,日常茶点。全书约2000张彩色照片,分步骤详细介绍了66款法式甜点的制作方法。不管是经典蛋糕,还是简易甜点,无论是谁,只要遵循本书制作,都可以做出零失败、超美味的甜点。
- 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 制作 |y 法国
- 701 _0 |a 柳濑久美子 |A liu lai jiu mei zi |4 著
- 702 _0 |a 如鱼得水 |A ru yu de shui |4 译
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20180626
- 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/289