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• 200 1_ |a 酒店文化研究 |A jiu dian wen hua yan jiu |f 谢春山, 胡文静著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2022.12

• 215 __ |a 257页 |d 26cm

• 314 __ |a 谢春山, 男, 满族, 辽宁绥中人。现任辽宁师范大学三级教授、工商管理硕士一级学科和旅游管理专业硕士学位授权点带头人, 辽宁省普通高等学校旅游管理类专业教学指导委员会副主任委员、辽宁省旅游饭店星评员。胡文静, 女, 蒙古族, 辽宁朝阳人。现任盘锦职业技术学院旅游管理学院教研室主任。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书按照文化的“四分法”, 将酒店文化分为物质文化、行为文化、制度文化和精神文化四个层面, 按照“文献回顾 —— 理论阐述 —— 对策探讨 —— 案例分析”的思路, 逐一研究和探讨了酒店文化下属的酒店建筑文化、酒店餐饮文化、酒店康乐文化、酒店服务文化、酒店礼仪文化、酒店管理文化、酒店营销文化、酒店品牌文化和酒店名人文化。旨在促进酒店文化的建设和酒店管理理论的完善, 以及酒店业的持续与健康发展, 进而推进社会文化的繁荣和进步。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业文化 |x 研究

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 谢春山 |A xie chun shan |4 著

• 701 _0 |a 胡文静 |A hu wen jing |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230410

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/1042