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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 从零开始做西餐 |A cong ling kai shi zuo xi can |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2017.3

• 215 __ |a 160页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 幸福小“食”光 |A xing fu xiao“shi”guang

• 225 2_ |a 金版饮食文库 |A jin ban yin shi wen ku

• 330 __ |a 本书以新手的角度为出发点，为大家示范百余款最受欢迎又容易上手的西餐料理，从开胃菜、汤、主菜、沙拉、主食到甜品，只要花点时间从中挑选组合一番，马上就能做好一顿充满爱意与新意的西餐。除了菜例介绍，本书还以浅显易懂的图文对照，呈现西餐的常用工具、高汤和酱料制作、摆盘的技巧等内容，让你全面了解西餐，掌握西餐的基本制作方法。为节省新手学习的时间，书中贴心提供了大量视频，以二维码的方式呈现，只需拿起手机扫一扫，随时随地轻松学习西餐的制作方法。

• 333 __ |a 大众读者

• 410 _0 |1 2001 |a 幸福小“食”光

• 410 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 606 0_ |a 西餐 |A xi can |x 食谱

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20180626

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/291