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• 200 1_ |a 新拓展酒店餐饮经理进阶手册 |A xin tuo zhan jiu dian can yin jing li jin jie shou ce |f 本书编写组[编]

• 210 __ |a 北京 |c 企业管理出版社 |d 2014

• 215 __ |a 307页 |c 图 |d 25cm

• 300 __ |a 酒店餐饮业转型指导书

• 330 __ |a 本书汇集了专业院校学科与教学优势，解析我国酒店餐饮多年形成的优势资源，介绍了酒店转型中的新知识新模式。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 饮食业 |x 商业管理 |j 手册

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

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• 701 _0 |a 本书编写组[编] |A Ben Shu Bian Xie Zu [ Bian ]

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