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• 010 __ |a 978-7-5406-8003-9 |d CNY30.00

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• 200 1_ |a 钟鸣鼎食之家 |9 zhong ming ding shi zhi jia |e 兰斋旧事与南海十三郎 |f 江献珠著

• 210 __ |a 广州 |c 广东教育出版社 |d 2010

• 215 __ |a 154页 |c 图 |d 24cm

• 225 1_ |a 钟鸣鼎食丛书 |v 1

• 305 __ |a 由香港万里机构出版有限公司授权出版发行

• 312 __ |a 原著书名：兰斋旧事与南海十三郎

• 330 __ |a 本书是一部江家的家族传记，讲述了民国初年这个南海望族从兴至衰的戏剧性过程，全书以美食为主线，展示了江太史府第的鼎盛食风，依照时序，按春、夏、秋、冬四季分章，把江家的沧桑故事与他们对精致美食的执着追求娓娓道来，介绍多款行将消失的经典菜肴和点心；此外，江太公之十三子，是著名粤剧编剧，笔名“南海十三郎”，名震省港澳。

• 517 1_ |a 兰斋旧事与南海十三郎 |9 lan zhai jiu shi yu nan hai shi san lang

• 606 0_ |a 厨师 |x 家族 |y 香港 |j 史料

• 606 0_ |a 厨师

• 606 0_ |a 家族

• 690 __ |a K820.9 |v 4

• 701 _0 |a 江献珠 |9 jiang xian zhu |c (女) |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20121108

• 905 __ |a WXCSXY |d K820.9/7