机读格式显示(MARC)

• 000 01374nam0 2200277 450

• 001 0000451781

• 005 20171116111300.0

• 010 __ |a 978-7-5032-5454-3 |d CNY39.50

• 100 __ |a 20160325d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代饭店房务部运行与管理 |A Xian Dai Fan Dian Fang Wu Bu Yun Xing Yu Guan Li |f 徐松华主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2016.2

• 215 __ |a 283页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材

• 320 __ |a 有书目 (第278页)

• 330 __ |a 本书首先根据酒店行业最新发展实际来合理选择教材内容，将当前酒店房务经营中的“非核心对客业务”进行了大胆的取舍，如PA清洁管理、洗衣房和布草房管理等有关内容进行了简略或删除；其次以“房务系统对客服务过程”这条主线来科学组织教材内容，即从宾客抵店前的预订开始，经历抵店时(迎接、登记)，住店中(总机、问讯、楼层服务等)，离店时(结帐、送客服务)和离店后(投诉处理、档案管理等宾客关系管理)“五大过程”来编排、设计教学内容；最后，结合笔者行业实践，配备较为详实和针对性的案例，并在课后提供习题和思考题来复习巩固。

• 333 __ |a 高校酒店管理、旅游管理及相关专业教材，相关从业人员。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 徐松华 |A Xu Song Hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20160325

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/796