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• 200 1_ |a 油脂与健康 |A You Zhi Yu Jian Kang |9 you zhi yu jian kang |f 刘应泉,谭洪根编

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 1989.5

• 215 __ |a 287页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书介绍了有关油脂化学的研究和进展、油脂与疾病、油脂与生活等方面的知识。

• 606 0_ |a 食用油 |A Shi Yong You |x 关系 |x 健康

• 606 0_ |a 健康 |A Jian Kang |x 关系 |x 食用油

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 701 _0 |a 刘应泉 |A Liu Ying Quan |9 liu ying quan |4 编

• 701 _0 |a 谭洪根 |A Tan Hong Gen |9 tan hong gen |4 编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141225

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