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• 010 __ |a 978-7-5426-6421-1 |d CNY52.00

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• 200 1_ |a 半生不熟 |A ban sheng bu shou |e 厨室的黑暗与光明 |f (美) 安东尼·波登著 |g 蔡宸亦译

• 210 __ |a 上海 |c 上海三联书店 |d 2018.10

• 215 __ |a 276页 |d 21cm

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 314 __ |a 安东尼·波登, 主厨、作家。蔡宸亦, 毕业于伦敦大学设计人类学系, 前媒体人。

• 330 __ |a 本书讲述从坏小子、再婚男人到为人父亲, 波登如何看待人生的不同面貌 ; 从厨师、畅销书作家到美食节目主持人, 对厨艺界的生态与争议人物, 波登又有什么见解。全书带领我们一窥厨艺界的真实样貌, 并重新思考人生与食物的意义。

• 500 10 |a Medium raw |A Medium Raw |m Chinese

• 517 1_ |a 厨室的黑暗与光明 |A chu shi de hei an yu guang ming

• 606 0_ |a 传记文学 |A zhuan ji wen xue |y 美国 |z 现代

• 690 __ |a I712.55 |v 5

• 701 _1 |a 波登 |A bo deng |g (Bourdain, Anthony), |f 1956-2018 |4 著

• 702 _0 |a 蔡宸亦 |A cai chen yi |4 译

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20241210

• 905 __ |a WXCSXY |d I712.55/216